cara mudah memasak Serabi Solo / Apem Selong Sedap

Serabi Solo / Apem Selong.

Kalian bisa belajar mengolah Serabi Solo / Apem Selong menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. ini cara kamu mengolah.

Berikut bahan Serabi Solo / Apem Selong

1. berikut 100 ml air hangat/ air kelapa hangat.
2. berikut 2,5 gr ragi instant.
3. menyiapkan 1/4 sdt gula pasir.
4. menyiapkan 1 butir telur.
5. menyiapkan 100 gr gula halus.
6. berikut Sejimpit garam.
7. menyiapkan 200 ml santan kental.
8. menyiapkan 125 gr tepung beras.
9. menyiapkan Secukupnya topping meises, keju parut, pisang (sesuai selera).

berikut petunjuk cara memasak Serabi Solo / Apem Selong

1. Buat biang dulu. Dalam wadah masukan air hangat, ragi dan 1/2 sdt gula pasir. Aduk rata, biarkan hingga berbusa (tanda ragi aktif)..
2. Dalam bowl lain masukan gula, telur dan garam. Kocok dg wishk atau mikser hingga pucat dan gula larut..
3. Masukan bahan biang tadi, aduk rata..
4. Masukan santan, aduk rata.
5. Masukan tepung beras, aduk rata. Kemudian diamkan, tutup dg serbet ±1 jam.
6. Tuang 1 sdk sayur dalam wajan cekung mini/ cetakan. Bila pakai wajan cekung mini olesi dg sedikit minyak sebelum dituang sekali saja, selanjutnya tdk perlu dioles..
7. Setelah 3/4 matang, beri topping secukupnya, tutup adonan. Setelah adonan tidak ad yg basah, angkat dg spatula kecil. Siap dinikmati.