Resep: Serabi Kuah Kinca Durian Gurih

Serabi Kuah Kinca Durian.

Kalian bisa belajar mengolah Serabi Kuah Kinca Durian menggunakan 14 bahan dan 9 langkah. ini cara kamu memasak.

Berikut bahan Serabi Kuah Kinca Durian

1. menyiapkan 150 gr tepung terigu.
2. menyiapkan 50 gr tepung beras.
3. kamu butuh 3 sdm gula pasir.
4. kamu butuh 1/2 sdt garam.
5. menyiapkan 1 butir telur.
6. kamu butuh 1 sdt baking powder.
7. menyiapkan 1/2 sdt ragi instan.
8. menyiapkan Pewarna makanan(merah).
9. berikut Kuah kinca durian.
10. berikut 100 gr daging durian.
11. berikut secukupnya Gula merah.
12. menyiapkan 1/2 sdt garam.
13. menyiapkan 1 lembar daun pandan (simpul).
14. menyiapkan 250 ml santan (me : santan kara+air).

berikut langkah cara mengolah Serabi Kuah Kinca Durian

1. Campurkan semua bahan kecuali santan..
2. Masukkan santan hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk (sampai semuanya tercampur dan tidak ada yg bergerindil/kalau perlu disaring).
3. Diamkan selama 30menit..
4. Setelah 30 menit bagi adonan menjadi 2bagian, 1 berwarna putih 1 nya berwarna merah (beri 3tetes pewarna makanan merah).
5. Panaskan cetakan serabi (dg api kecil), olesi dg sedikit minyak. Jika sudah panas, masukkan 2 1/2sdm adonan. tunggu sampai mengeluarkan gelembung baru tutup atasnya sebentar (dg tutup panci) dan angkat.
6. Membuat kuah kinca durian :.
7. Dalam panci masukkan gula merah, garam, air, daun pandan dan daging durian aduk" sampai gula larut.
8. Kemudian masukkan santan aduk terus jangan sampai santan pecah, masak hingga mendidih..
9. Dan serabi kuah kinca durian siap untuk disajikan dan dinikmati.