Bagaimana Membuat Pukis Ubi Ungu Gurih

Pukis Ubi Ungu.

Kita bisa belajar membuat Pukis Ubi Ungu menggunakan 11 bahan dan 10 langkah. ini cara Kalian mengolah.

Berikut bahan Pukis Ubi Ungu

1. berikut 150 Gr Ubi ungu.
2. kamu butuh 150 gr Gula pasir.
3. menyiapkan 200 gr Tepung terigu (ayak).
4. menyiapkan 1 Butir telur.
5. kamu butuh 1 sdt Ragi instan.
6. menyiapkan 75 Gr Margarin, cairkan tanpa mendidih.
7. berikut 200 ml Air hangat (hangat kuku).
8. menyiapkan 2 Sdm Susu kental manis.
9. menyiapkan Sejumput garam.
10. berikut Topping:.
11. menyiapkan sesuai selera Meises/keju.

berikut petunjuk cara mengolah Pukis Ubi Ungu

1. Kukus ubi ungu hingga lembek lalu haluskan dgn belakang garpu hingga jd pasta. Sisihkan suhu ruang..
2. Cairkan margarin dgn cara double boiler. Sisihkan suhu ruang. Sambil kita siapkan bahan bahan lainnya..
3. Campurkan ubi ungu halus, gula pasir dan telur sampai tercampur rata dengan whisker..
4. Tambahkan terigu dan ragi instan, masukan sedikit-sedikit, campur rata. Kemudian masukkan susu kental manis dan garam, campur rata..
5. Lalu masukan margarin cair dan air hangat, campur rata kembali. Usahakan sampai adonan tidak bergerindil. Aduk dgn whisker pelan dan merata..
6. Tutup dengan kain serbet bersih dan istirahatkan adonan selama 1 jam. Setelah 1 jam adonan akan mengembang (tanda ragi aktif)..
7. Panaskan cetakan, oles dengan margarin tipis-tipis. Masukan adonan ke dalam cetakan 3/4 bagiannya..
8. Jika sudah mulai berlobang lobang permukaan pukis, tutup..
9. Panggang hingga setengah matang (pinggirannya sudah mulai berkulit tapi permukaan masih sedikit basah), lalu beri topping sesuai selera..
10. Tutup kembali dan panggang hingga matang. Sajikan hangat bersama secangkir minuman favorit…mantap..pukisnya empuk bgt…manisnya jg pas menurut saya..😍.