Resep: Gonjing / Kue Pancong / Bandros / Bandos Lezat

Gonjing / Kue Pancong / Bandros / Bandos.

Kalian bisa belajar memasak Gonjing / Kue Pancong / Bandros / Bandos menggunakan 6 bahan dan 5 langkah. ini cara Kalian mengolah.

Berikut bahan Gonjing / Kue Pancong / Bandros / Bandos

1. berikut 250 gr tepung beras.
2. menyiapkan 250 gr kelapa parut.
3. kamu butuh 750 ml santan (me: encer).
4. berikut 1 butir telor.
5. menyiapkan 2 lembar daun pandan.
6. berikut sesuai selera Garam dan gula.

berikut petunjuk cara memasak Gonjing / Kue Pancong / Bandros / Bandos

1. Larutkan 60 gr tepung beras dan 350 ml santan serta selembar daun pandan lalu panaskan sampai mengental, matikan api. (seperti buat water roux), sisihkan.
2. Siapkan semua bahan.
3. Campur kelapa parut dan sisa tepung, aduk rata, lalu tambahkan bubur tepung, aduk rata lalu masukkan telor, aduk rata. Baru tambahkan sisa santan sedikit2 aduk sampai rata..
4. Panaskan cetakan, lalu tuangkan adonan jangan penuh, lalu tutup. Apinya keciil aja, Tunggu pinggirnya kecokelatan, baru matikan kompor dan keluarkan dari cetakan..
5. Sajikan hangat. Bisa tambah taburan gula pasir bila suka 👌👍😋.