Resep: Serabi Pandan Saus Kinca Nangka Enak

Serabi Pandan Saus Kinca Nangka.

kamu bisa belajar membuat Serabi Pandan Saus Kinca Nangka menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. ini cara Kita memasak.

Berikut bahan Serabi Pandan Saus Kinca Nangka

1. berikut 300 gr tepung terigu segitiga biru.
2. menyiapkan 100 gr tepung beras.
3. berikut 60 gr gula pasir.
4. menyiapkan 1 sdt fermipan ragi instan.
5. kamu butuh 2 sdt baking powder.
6. kamu butuh 2 telur.
7. kamu butuh 500 ml santai kekentalan sedang.
8. kamu butuh 2 sdt garam.
9. kamu butuh 3 daun pandan (potong blender dengan sedikit air santan, saring).
10. berikut Pasta pandan bila perlu untuk tambahan wangi dan warna.
11. menyiapkan Bahan Kinca Nangka.
12. kamu butuh 400 ml santan.
13. kamu butuh 100 gr gula merah/sesuai selera.
14. kamu butuh 1/2 sdt garam.
15. kamu butuh 1 lembar daun pandan.
16. menyiapkan 1,5 sdt maizena larutkan dengan air (menyesuaikan kekentalan yg diinginkan).
17. berikut Nangka dipotong2 dadu kecil (sesuai selera, lebih banyak lebih enak🤪).

berikut langkah cara memasak Serabi Pandan Saus Kinca Nangka

1. Untuk serabi: campur semua bahan, lalu masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whisk/adukan balon sampai tidak bergerindik. Jangan dikocok seperti kocokan telur ya😶 masukkan air pandan, jika dirasa kurang wangi dan hijau bisa ditambah pasta pandan. Diamkan 30 menit sambil ditutup bagian atasnya dengan kain lembab..
2. Panaskan wajan/teflon, beri minyak goreng setipis2nya agar tidak lengket. Masukkan satu centong ukuran sedang ke dalam wajan, masak dengan api kecil. Jika adonan ketebalan, bolong2nya tidak terbentuk. Angkat (jangan dibalik)..
3. Untuk saus kinca: masak santan, gula merah, garam hingga mendidih masukkan pandan dan nangka. Masak hingga nangkan lembut kemudian masukkan maizena yg sudah dicampur air. Tes hingga kekentalan dan rasa yang diinginkan. Sajikan.