Resep: Kue Pukis Lembut Tanpa Mixer Tanpa Santan Gurih

Kue Pukis Lembut Tanpa Mixer Tanpa Santan.

Kalian bisa belajar mengolah Kue Pukis Lembut Tanpa Mixer Tanpa Santan menggunakan 9 bahan dan 10 langkah. ini cara Kalian membuat.

Berikut bahan Kue Pukis Lembut Tanpa Mixer Tanpa Santan

1. berikut 300 gr Tepung Terigu.
2. menyiapkan 1/2 sdt Ragi (Fermipan).
3. berikut 160 gr Gula Pasir.
4. berikut 2 butir Telur.
5. berikut 400 ml Santan / Fiber Creme.
6. kamu butuh 1/4 sdt Garam.
7. kamu butuh 100 gr Susu Kental Manis Putih (2 sachet).
8. kamu butuh 120 gr Margarine.
9. berikut Aneka Topping (meses, keju, coklat bubuk, dll).

berikut petunjuk cara memasak Kue Pukis Lembut Tanpa Mixer Tanpa Santan

1. Rebus Santan dengan daun pandan sambil diaduk dan sampai mendidih, di wadah terpisah, lelehkan margarine dan beri garam. Dinginkan ke 2 nya dan sisihkan. Untuk pengganti Santan, pakai fiber creme, 1 bungkus 100gr cukup campur pakai air hangat 300ml jadi nya 400ml dan 2 sachet SKM aduk2..
2. Siapkan Tepung Terigu yang sudah di campur Ragi..
3. Kocok Telur dan Gula sampai putih dan mengembang..
4. Masukkan tepung ke dalam adonan telur gula perlahan dan bertahap bergantian dengan santan/fiber creme sampai habis. Aduk perlahan sampai rata. Tutup wadah dengan kain dan diamkan adonan..
5. Setelah 1 jam (saya 2 jam). Adonan mengembang dan berbuih..
6. Panaskan loyang dengan api kecil segaris kemudian oles margarine..
7. Masukkan margarine leleh ke adonan dan aduk2 terus sampai buih hilang..
8. Masukkan ke loyang sampai tinggi 3/4, kemudian beri toping sesukanya..
9. Setelah matang, taruh di piring dan langsung oleskan dengan margarine. Setelah itu hidangkan 🤩.
10. Tips : saya masukkan santan / fiber cremenya masih agak hangat. Kalau mau pakai kara pakai 2 sachet campur air sampai 400ml. Untuk masukkan topping, tunggu 1-2menit setelah adonan diloyang dan ditutup, baru beri toping kemudian tutup kembali. Untuk adonan didiamkan nya lebih lama lebih baik yaa jadi jgn patokan 1-2jam..