Resep: 392. Paisan Iwak Patin (Pepes Patin) Sedap

By | August 1, 2019

392. Paisan Iwak Patin (Pepes Patin).

392. Paisan Iwak Patin (Pepes Patin) Kita bisa belajar memasak 392. Paisan Iwak Patin (Pepes Patin) menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. ini cara Kalian membuat.

Berikut bahan 392. Paisan Iwak Patin (Pepes Patin)

  1. kamu butuh 5-6 potong ikan patin (saya pakai 2 potong ukuran besar).
  2. menyiapkan 5 buah belimbing wuluh, belah 2/4 (sy ganti 3 buah tomat kecil).
  3. kamu butuh 4 lembar daun pisang.
  4. berikut 4 biji tusuk lidi.
  5. menyiapkan 2 siung bawang merah, iris tipis.
  6. menyiapkan 2 buah cabe merah, iris serong.
  7. menyiapkan 1 buah cabe hijau, iris serong.
  8. berikut Bumbu yang dihaluskan :.
  9. menyiapkan 4 siung bawang merah (saya pakai 2 siung).
  10. berikut 3 siung bawang putih (saya pakai 1 siung).
  11. kamu butuh 3 butir kemiri (saya pakai 1 butir).
  12. kamu butuh 2 cm kunyit (saya pakai 2 sdt kunyit bubuk).
  13. berikut 1 batang sereh, ambil putihnya.
  14. berikut Sejempol asam jawa (saya pakai 1/2 sdm).
  15. menyiapkan 1/2 cm jahe.
  16. berikut 1/2 cm lengkuas.
  17. kamu butuh Sejumput terasi.
  18. kamu butuh Sejumput garam.
  19. menyiapkan Sejumput micin (saya ganti dengan kaldu bubuk).

berikut petunjuk cara membuat 392. Paisan Iwak Patin (Pepes Patin)

  1. Siapkan ikan patin yang sudah di potong-potong, bahan irisan, tusuk lidi, serta bumbu halus..
  2. Siapkan daun pisang yang sudah dipanaskan diatas kompor terlebih dahulu ya, agar daunnya lemas (lebih enak membungkus ikannya).
  3. Campurkan/ balurkan ikan dengan bumbu halus dan susun tiap bungkus 2 potong ikan di atas daun pisang (rangkap 2 ya daunnya) taburkan bahan irisan secukupnya..
  4. Bungkus ikan dengan menggulung daunnya dan Sematkan tusuk gigi di setiap bagian ujungnya..
  5. Kukus 30 menit, angkat dan bakar hingga matang. (Saya pakai happycall jadi ditutup terus sampai matang) sampai 10 menit. Karena dikukus aja udah matang sebenarnya..
  6. Siap disajikan..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *